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Barbecue-Buffet „Jagdschloss“ (ab 30 Personen)
Für 57,00 Euro pro Person erhalten Sie ein Barbecue Buffet der anderen Art. Wild, Fisch und Gemüse warten auf Sie und Ihre Kollegen.
Das Barbecue ist auch als Catering erhältlich (40,00 Euro zzgl. MwSt.).
Drumherum
Forelle - geräuchert und eingelegt -
Melone mit Schinken
Kartoffelsalat
Krautsalat
Ochsenmaulsalat
Kaninchensülze im Glas mit Grüner Sauce
Gurkenkaltschale mit Dill
Vom Grill
Wildschweinbratwurst
Rib eye Steak aus der Wildmarinade
Schweinekamm-Steak aus dem Senfsud
Zanderfilet mit Kräutern in der Folie
Pilz-Gemüsespieße
Bratkartoffeln
Dips & Saucen
Verschiedene Barbecuesaucen und Brotauswahl
Süßes
Eis vom Wagen
Obstarrangement
Crème Brûlée
Änderungen vorbehalten
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