Restaurant Kavaliersbau
Gehobene Küche in Kranichstein
Regionale und nachhaltige Ausprägung: Im Restaurant Kavaliersbau erwartet Sie ein entspanntes Ambiente. Küchenchef Michael Liebetruth kreiert kulinarische Genüsse mit Liebe zum Detail. Regionale und saisonale Produkte bilden die Basis der kreativen und authentischen Küche.
Dazu ruhige helle Farben, reizvoll ergänzt durch Akzente von Kupfer und Eisen. Eine Atmosphäre, in der sich vortrefflich genießen, reden, philosophieren und schlemmen lässt. Auch wieder jeden Sonntag bei unserem Sonntagslunchbuffet.
Unser Küchenchef Michael Liebetruth legt großen Wert auf abwechslungsreiche, bodenständige und frische Küche in einer entspannten Umgebung. Das bedeutet für uns: Die Stimmung ist locker, persönlich und unsere Gäste genießen angenehme Stunden in einer stilvollen Atmosphäre.
Nicht zuletzt dank unserem Service, der unter der Leitung von Pierre Machoy steht.
Besonders reizvoll: In den Sommermonaten gibt es das alles auch auf der großen Terrasse.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag:
12:00 – 14:00 Uhr (Bistrokarte)
14:00 – 17:00 Uhr Kaffee und Kuchen
18:00 – 21:15 Uhr (Restaurant-Speisekarte)
letzte Bestellung am Abend: 21:00 Uhr
Samstag:
12:00 – 14:00 (Bistrokarte)
14:00 – 17:00 Uhr Kaffee und Kuchen
18:00 – 21:15 Uhr (Restaurant-Speisekarte)
letzte Bestellung am Abend 21:00 Uhr
Sonntag:
12:00 – 15:00 Uhr Sonntagslunchbuffet
14:00 – 17:00 Uhr Kaffee und Kuchen
Von Montag bis Samstag 12:00–14:00 Uhr gilt die Bistrokarte auch im Restaurant.
Um Reservierung wird gebeten.
Am Sonntag Abend und Montag ganztägig haben wir Ruhetag.
Hotelgäste können am Sonntagabend oder Montag in unserem Bistro speisen.
Dort gilt ausschließlich die Bistrokarte.
Fakten
Restaurantstil | à la carte |
Küche | international und regional |
Innenplätze | 75 |
Terrassenplätze |
65 |