Als Vorspeise vielleicht …

Carpaccio vom Salzwiesenlamm mit Portwein und Meersalz
Zweierlei Fenchel
17,50 Euro



Oder lieber eine leckere Suppe?

Petersilienschäumchen
Gegrillte Jakobsmuschel
12,50 Euro



Fisch, Fleisch oder vegetarisch– keine leichte Entscheidung

Spinatgefüllter Haselnusscrêpe
Gemüsebuttersauce und glasierter Baby Mais
17,50 Euro

Dorade Royal in Zitronenpfeffer
Rotweinbutter, Blattspinat und Crottin Kartoffelstampf
24,50 Euro

Hasenrücken im Ingwermantel
Fingermöhrchen und Haselnussflädle
27,50 Euro



Käse schließt den Magen

Crottin Chavignol im Strudelblatt
mit gebratenem Apfel
7,50 Euro



Süße Leckereien für anspruchsvolle Naschkatzen

Erfrischendes Mango Dreierlei
Mousse – Eis – Kompott
7,50 Euro