Martinsgans-Menü

Am 11. November ist Namenstag des Heiligen Sankt Martin. Und es beginnt damit auch die Saison für die Martinsgans. Diese Tradition des Gänseessens wird am Auftakt-Abend ganz besonders zelebriert im Restaurant Kavaliersbau - die krosse Martinsgans eingebettet in ein raffiniertes 4-Gänge-Menü.